Repetition av bakning.
Baka med bakpulver: mät noga med receptet, ska ligga löst i måttet.blanda alla torra ingrindienser väl för att bakpulvret ska bli jämt fördelat, om degen blir för lös tillsätter man mer mjöl, jämnstora bakverk bullar/bröd, dom ska bli jämt gräddade, plåten ska stå i mitten av ugnen, över och undervärme, man knackar på dom för att kolla om dom är klara, man tar av bullarna från plåten för anats kan dom brännas.
Baka med jäst: jästen måste ha rätt temperatur, man måste arbeta jäsdegen starkt för att den ska hålla ihop bättre man ska arbetet upp gluten effekten, man måste låta jästen jäsa klart, degen ska vila för att den ska bli lättare att plana ut, bullarna/bröden ska vara jämnstora, man ska låta bröden jäsa på plåten, man ser att dom är färdigjästa när dom är nästan dubbel storlek, man kan kolla att dom är färdig jästa med att klämma på sodorna och att degen åker sakta ut igen, gräddning se åvan, man förvarar bröd i förseglad påse,
Repetition koka, steka:
koka. Idag ska vi koka grönsaker, man kokar grönsaker i kokande vatten på låg temperatur med lock.
Steka: man lägger fättet i kall stekpanna, det ska fräsa när man börjar steka, man börjar med hög värme men när man lägger i maten så sänker man.